Durante este tiempo, los participantes hicieron llegar sus propuestas de cocina sostenible a través de las redes sociales, haciendo frente a los distintos retos que los chefs iban anunciando en sus propias redes. La implicación de algunos concursantes fue tal, que llegaron a participar mujeres de Bolivia que no tienen acceso a Internet ni por su puesto cuenta en redes sociales; o la de alumnos de primaria de dos colegios de España e Inglaterra que participaban de un programa de intercambio de conocimiento europeo. Igualmente, cabe destacar la participación y el eco que hicieron del concurso numerosas agencias de la ONU de una gran cantidad de países.

Por parte de DOG Comunicación y el Fondo, recogió el premio Macarena Barios, que agradeció a Ecovidrio el galardón: “Es un honor recibirlo y también una suerte poder contar con el compromiso del Fondo de los ODS, y la participación de los Hermanos Roca, que se involucraron desde el principio en el concurso, lo promovieron, hicieron seguimiento y han contribuido tanto en la definición de los retos como en los premios obtenidos por los concursantes ganadores”.

En sus palabras de agradecimiento, Macarena Barios agradeció también la participación en el concurso de Ebro Foods, “por su compromiso con la sostenibilidad, por su financiación del proyecto Food África como parte del concurso por cada una de las recetas presentadas y por su contribución a la promoción y difusión de las distintas fases del concurso”.

Ha sido un gran honor recibir este premio y sobretodo una gran suerte poder contribuir con nuestro trabajo a la lucha contra el cambio climático en el mundo.

Más información sobre el proyecto #Recipe4Change: http://www.sdgfund.org/sustainablecooking

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